Menü Auswahl für anstehende Weihnachtsfeiern 23 bei Michas Partyservice.

Der Adventsschmaus, ab 20 Personen lieferbar                                            Hähnchenbrustfilet in einer Zitronen-Pfeffersauce mit Sauce Hollandaise verfeinert, dazu Haselnussspätzle & Kokosreis

Ofenfrische Jungschweinslende am Stück gebraten an einer Rotweinsauce mit Winterapfel & Mandelsplitter                                                                                            Michas Gemüseauswahl & Kartoffelgratin                                                                    Preis je Person 20,50€                                                                                                            dazu ein Dessert im Glas (Weißes Mousse mit Zimtkirschen & Spekulazius)   Preis je Person 21,70€

*******************************

Der Adventsklassiker, ab 20 Personen lieferbar

Mandelschnitzel (Poulardenbrust mit Brösel & Mandeln paniert), Orangen-Pfeffersauce, Kokosreis & Kartoffelklöße                                                            Schweinefilet im Ganzen gebraten, in einer cremigen Waldpilzsauce,                    Michas Gemüseauswahl & Kartoffelgratin,                                                                            dazu ein weihnachtliches Dessert im Glas                                                                    Preis je Person 23,00€

*******************************

Der Weihnachtsfeier Klassiker, ab 20 Personen lieferbar

Gebratenes Poulardenbrustfilet in einer Geflügelsauce mit Orangenpfeffer & Amaretto verfeinert,                                                                                                      Gegrillte Jungschweinslende "Calvados" mit glasierten Apfelspalten & Wallnüssen garniert,                                                                                                      Gebratenes Tilapiafilet an einer Dijon-Senfsauce, Blattspinat                      Beilagen: Michas Gemüseauswahl, Kartoffelgratin, Grillkartoffeln live aus der Pfanne & Kokosreis                                                                                                                    Preis je Person 25,50€,                                                                                                          zzgl. mit einem Dessert im Glas 26,50€

*****************************************************                                                                              Menü 3, das Festliche, ab 20 Personen lieferbar                                    Hähnchenbrustfilet in einer Sauce Hollandaise mit Kirschtomaten & gerösteten Mandeln garniert,                                                                                                        Heimisches Wildgulasch mit Wacholder & Waldpilzen geschmort,                Gebratene Fischvariation auf Blattspinat, an Hummerbuttersauce              Beilagen: Apfelrotkohl, Michas Gemüseauswahl,                                                          Kartoffelklöße, Kartoffelgratin & Haselnussspätzle.                                                  Preis je Person 25,50€                                                                                                                  zzgl. mit Schokomousse mit Zimtkirschen & Spekulazius im Glas                            Preis je Person 26,50€                                                                                                           *****************************                                                                        Weihnachtsfeierbuffet "Mega23" kalt/warm, ab 25 Personen lieferbar             Kalte Speisen: Kleine Röstbrote (Bruchetta) mit Frischkäse & Pilzen in der Multipfanne ( leicht warm), kleine Schnitzel von der Maispoularde mit Mandeln paniert, an Preiselbeeren & Hühnchenspieße mit Ananas auf Bulgur, Honigmelone mit einer Schinkenauswahl, Putenbrust in Thunfischsauce (Takkino Tonato), Cremiger Fetakäse mit Feldsalat, Roter Beete, Wallnüssen & Waldbeerendressing, dazu ein kleiner Brotkorb.                                                   Warme Hauptgerichte:                                                                                                Gegrillte Jungschweinslende mit Äpfeln & Mandeln an einer Thymiansauce,          Hähnchenbrustfilet in einer Orangen-Pfeffersauce,                                        Heimisches Wildragout mit Waldpilzen zubereitet, oder!                                    lieber gedünsteten Buntbarsch in Hummerbuttersauce.                                  Beilagen: Michas Gemüseauswahl,                                                              Grillkartoffeln, Kartoffelgratin & Haselnussspätzle                                              Weißes & braunes Mousse mit Glühweinkirschen im Glas                                      Preis je Person 28,50€                                                                                                    Möchten sie gerne auch ein vegetarisches Gericht dazu (z. Bsp. Blumenkohl-Ananas-Curry), dann sprechen sie mich an, vielen Dank.                                      Gerne können sie auch die geschmorte Hirschkalbskeule sowie die argentinische Steakhüfte -zart rosa- bekommen. Auf die Barbarie Entenkeule werde ich verzichten, da diese sehr klein sind (nur Haut & Knochen), leider. Personen mit Allergien setzen mich bitte in Kenntnis, vielen Dank.

Euer Micha