in Vienenburg

                                                                                                                            Einschulung am 27.08.22

                                                     oder                     

                               zur Konfirmation im September

                                         Kalt/warmes Buffet                                                      

                                                                          Vorspeisenbuffet                

                           Anti pasti von der Zucchini, Auberginen, Paprika, Oliven, Honigkarotten   

                                                                                               &                                                                               

                         gebr. Champignons in Olivenöl mit Kresseschmand                                  

                               Hühnchen „Tonato“ in Thunfischsauce                                      

  Melone mit Serano & mit Schwarzwälder Schinken

     Strauchtomate mit zweierlei Mozzarella & Rucola-Mandel-Pesto

&

einem Brotkorb

********

Warm

1. gegrillte Jungschweinslende unter der  Kräuterhaube

oder

Schweinefilet in einer Champignon-Pfeffer-Sauce

2. Hähnchenbrustfilet & marinierte Putensteaks an mediterranem Grillgemüse

eine Tomaten-Basilikum-Sauce

  oder

  Hähnchenbrustfilet „Caipirinha“

   ********

3. Vegetarisch

Cremige Chilipolenta mit gebratenem Saisongemüse

oder

pikanter Blumenkohl-Ananas-Curry

dazu eine Gemüseauswahl, Pasta, Kartoffelgratin

oder

Grillkartoffeln

      **********

  Nachspeise in Gläsern

                                                                 Bayerische Creme mit Fruchtsauce

                                          oder                                        

   eine Zitronen-Quarkcreme mit Orangensauce    

                                                         Schokomousse mit weißer Schokoraspel

Kalt/warmes Buffet mit 2 Hauptgängen

pro Person

                               ab 22,50€                                       

Einen guten Appetit 

wünscht Ihr/Euer Michael Bodmann

                                                     Personen mit Allergien setzen mich bitte in Kenntnis

Danke!

***************************************************************************************************