Michas Partyservice
GS -Vienenburg
Tel.: 0174 5323798
Winter-Angebot
"Deftiger Grünkohl"
November & Dezember 2022
Grünkohlmenü 1
lieferbar ab 18 Personen
Deftiger Grünkohl mit gegrillten Kasselernackenbraten & einem Mettende
Senf
Petersilienkartoffeln sowie Grillkartoffeln
aus der Pfanne
Preis pro Person
16,00€
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Grünkohlmenü 2
lieferbar ab 18 Personen
Deftiger Grünkohl mit Kasselerbraten (Nacken & Rücken)
& einer Bregenwurst
Senf Petersilienkartoffeln & Grillkartoffeln aus der Pfanne
Preis pro Person
16,60€
Weihnachten 2022
Ich bitte um telefonische Vorbestellung
1. Weihnachtstag Festtagsmenüs von 11:30-14:30 Uhr & ab 17:00 Uhr
2. Weihnachtstag Festtagsmenüs von 11:30-14:00 Uhr
in Abholung, jeweils ab 8 Personen
angerichtet im Speisenwärmer
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*)Menü 1 & 3 können auch gern am `Heiligen Abend´ "kalt" abgeholt werden
um das leckere Essen am 25.12. im Backofen zu erwärmen
Die Saucen bekommt Ihr vakuumiert um sie zuhause selbst zu erhitzen
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*)Menu 1
Hähnchenbrustfilet in einer Amaretto-Traubensauce
gebratenes Schweinefilet in einer Waldpilzsauce mit Kräutern
Dazu reiche ich Ihnen: Michas Gemüseauswahl
Kartoffelgratin, Bandnudeln & Klöße
Weihnachtsmousse (Schoko braun/Kirschen/Spekulazius)
Preis pro Person
voraussichtlich 19,90€
Menü 2
Schweinefilet „Calvados“ mit glasierten Apfelspalten und Wallnüssen
Gedünstetes Buntbarschfilet mit Gemüsestreifen in Krebsbuttersauce
heimisches Lachsforellenfilet mit Crevetten garniert
Dazu reiche ich Ihnen: erlesene Gemüseauswahl
Kartoffelgratin, Klöße & Bandnudeln
Weihnachtsmousse im Glas
Preis pro Person wird noch bekannt gegeben
*)Menü 3
Geschmorte Hirschkalbskeule in Wacholder mit Preiselbeerbirne
Schweinefilet „Calvados“ mit glasierten Apfelspalten & Wallnüssen
Dazu reiche ich Ihnen: Michas Gemüseauswahl
Rotkohl, Kartoffelgratin, Bandnudeln & Klöße
Weihnachtsmousse (Schoko/Kirschen/Spekulazius) im Glas
Preis pro Person Preis wird noch bekannt gegeben
Am 2.Weihnachtstag gibt es die 3 Menüs von 11:30-14:30 Uhr
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Wintergrillen im Flammenmeer
ab 25 Personen von November– Ende Dezember buchbar
Vorspeisen:
Frische Antipasti (Zucchini, Honigkarotte, gegrillter Paprika
Champignons & mariniertem Feta), Honigmelone mit einer Schinkenauswahl
Takkiono Tonato (Putenbrust in Thunfischsauce)
Strauchtomate mit zweierlei Mozzarella & Rucola-Pesto
Feldsalat mit gebraten Champignons & Croutons sowie einem Joghurtdressing
Weißkraut-Karottensalat, Sellerie-Apfelsalat & Rote Beete
Brotkorb & Butter
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Grillbuffet 1:
gegrillte Jungschweinslende an Rucola-Mandel-Pesto
lecker marinierter Spießbraten
zarte Putenbrust aus der Heide mit Curry & Hähnchenbrust
Harzer Bratwurst
Feta mit Tomaten & Gartenkräutern in der Folie & ein Gemüsespieß (vegetarisch) dazu Pfannengemüse
Kartoffelgratin & Grillkartoffeln mit Rosmarin & Thymian live aus der Pfanne
Dessert: Dessertauswahl in Gläsern
(Schokomousse, Zitronen-Quarkcreme …..)
Preis pro Person
25,90€
Grillbuffet 2
Vorspeisen, Beilagen & Dessert siehe Grillbuffet 1
Grilladen NR. 2
gegrillte Jungschweinslende mit Tomaten-pesto
lecker marinierte Hähnchenbrust sowie die Putenbrust
mit braunem Zucker marinierte Ananas
Harzer Bratwurst
gegrillte Steakhüfte vom Weiderind
St. Petersfischfilet mit Rucolapesto an Limettenmayo
Preis auf Tagesangebot
Personen mit einer Allergie setzen mich bitte in Kenntnis, vielen Dank
Ihr/Euer Michael Bodmann
