What ever you want...! Ihr Fingerfood Spezialist

                       Michas Partyservice

                                                             GS -Vienenburg

                                                            Tel.: 0174 5323798  

 

                                                                                               Winter-Angebot  

                      "Deftiger Grünkohl"                                

                                                             November & Dezember 2022

                                                         

 Grünkohlmenü 1

                          lieferbar ab 18 Personen                         

Deftiger Grünkohl mit gegrillten Kasselernackenbraten & einem Mettende

Senf

                                                             Petersilienkartoffeln sowie Grillkartoffeln

                                                                                         aus der Pfanne               

                                         

Preis pro Person

16,00€ 

 

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Grünkohlmenü 2

                           lieferbar ab 18 Personen                           

Deftiger Grünkohl mit Kasselerbraten (Nacken & Rücken)

& einer Bregenwurst

Senf Petersilienkartoffeln & Grillkartoffeln aus der Pfanne

 

                                                                                        Preis pro Person

                                 16,60€                                

 

 

 

                                                                                                                                                    Weihnachten 2022

 

 

                                       

                                          Ich bitte um telefonische Vorbestellung

 

 

 

                               

                                    1. Weihnachtstag Festtagsmenüs von 11:30-14:30 Uhr & ab 17:00 Uhr

                                               2. Weihnachtstag Festtagsmenüs von 11:30-14:00 Uhr                                                                                                                           

                                                                             in Abholung, jeweils ab 8  Personen

                                                                                angerichtet im Speisenwärmer  

 

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 *)Menü 1 & 3 können auch gern am `Heiligen Abend´ "kalt" abgeholt werden

um das leckere Essen am 25.12. im Backofen zu erwärmen

Die Saucen bekommt Ihr vakuumiert um sie zuhause selbst zu erhitzen

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                                                                            *)Menu 1                                            

                    Hähnchenbrustfilet in einer Amaretto-Traubensauce                      

                                     gebratenes Schweinefilet in einer Waldpilzsauce mit Kräutern                                    

                                                                                                                              

                                                            Dazu reiche ich Ihnen: Michas Gemüseauswahl

                                                                          Kartoffelgratin, Bandnudeln & Klöße


   Weihnachtsmousse (Schoko braun/Kirschen/Spekulazius) 

                         

                                                                                            Preis pro Person

                                                                                         voraussichtlich 19,90€   



                                                                                Menü 2

 Schweinefilet „Calvados“ mit glasierten Apfelspalten und Wallnüssen

 Gedünstetes Buntbarschfilet mit Gemüsestreifen in Krebsbuttersauce

                                                         heimisches Lachsforellenfilet mit Crevetten garniert                                                                                             

                                                               Dazu reiche ich Ihnen: erlesene Gemüseauswahl                                           

                                                                          Kartoffelgratin, Klöße & Bandnudeln

 

                                                                                 Weihnachtsmousse im Glas    

                                                     

                                                                      Preis pro Person wird noch bekannt gegeben


 


                      *)Menü 3               

  Geschmorte Hirschkalbskeule in Wacholder mit Preiselbeerbirne

  Schweinefilet „Calvados“ mit glasierten Apfelspalten & Wallnüssen

 

            Dazu reiche ich Ihnen: Michas Gemüseauswahl

                                                                     Rotkohl, Kartoffelgratin, Bandnudeln & Klöße

                                                                                                   

        Weihnachtsmousse (Schoko/Kirschen/Spekulazius) im Glas

         

          Preis pro Person Preis wird noch bekannt gegeben

 

 

 

                     Am 2.Weihnachtstag gibt es die 3 Menüs von 11:30-14:30 Uhr

 

 

                                                                                                                                                    *****************************************************************************************************   

                     

                                    Wintergrillen im Flammenmeer                                                                                                                                      

                                                      ab 25 Personen von November– Ende Dezember buchbar

                                                                                        Vorspeisen:

                                        Frische Antipasti (Zucchini, Honigkarotte, gegrillter Paprika

                         Champignons & mariniertem Feta), Honigmelone mit einer Schinkenauswahl

                                                    Takkiono Tonato (Putenbrust in Thunfischsauce)

                                           Strauchtomate mit zweierlei Mozzarella & Rucola-Pesto

                              Feldsalat mit gebraten Champignons & Croutons sowie einem Joghurtdressing

                                                   Weißkraut-Karottensalat, Sellerie-Apfelsalat & Rote Beete                              

                                                                                 Brotkorb & Butter

                     

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                                                                                    Grillbuffet 1:                                                                                                       

  gegrillte Jungschweinslende an Rucola-Mandel-Pesto                          

                                            lecker marinierter Spießbraten                                                                            

                         zarte Putenbrust aus der Heide mit Curry & Hähnchenbrust                                           

                                                                             Harzer Bratwurst                                                                                        

                      Feta mit Tomaten & Gartenkräutern in der Folie  & ein Gemüsespieß (vegetarisch)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                dazu Pfannengemüse                                                                         

Kartoffelgratin & Grillkartoffeln mit Rosmarin & Thymian live aus der Pfanne

 

                                                                   Dessert: Dessertauswahl in Gläsern

                                                            (Schokomousse, Zitronen-Quarkcreme …..)

                                                                                    Preis pro Person

                                                                                            25,90€

 

                                                                                                                                                                                                          

                                                                                     Grillbuffet

                                                      Vorspeisen, Beilagen & Dessert siehe Grillbuffet 1

 

                                                                                     Grilladen NR. 2       

                                                       gegrillte Jungschweinslende mit Tomaten-pesto     

                 lecker marinierte Hähnchenbrust sowie die Putenbrust                    

                                                                 mit braunem Zucker marinierte Ananas

                                                                                   Harzer Bratwurst                                                                                                              

                                                               gegrillte Steakhüfte vom Weiderind                                                                    

               St. Petersfischfilet mit Rucolapesto an Limettenmayo                

               

  Preis auf Tagesangebot     

 

 

 

   Personen mit einer Allergie setzen mich bitte in Kenntnis, vielen Dank

 

 

                 

                                                                                                                                    Ihr/Euer Michael Bodmann