Michas Partyservice
GS -Vienenburg
Tel.: 0174 5323798
Kulinarischer Kalender 2025
Im März 2024 15.03.-30.03. Vom 15.03.-31.03. wird es Bayerisch (zum Rosenheimer Starkbierfest, wo ich 2 x gearbeitet habe, 3 x zum Herbstfest -Rosenheimer Wiesen-. Oberbayerisches Buffet, ab 22 Personen lieferbar. Mit gebräunten Leberkäse, gebratenen Nürnbergern, dem Rosenheimer Schnitzel, was mit Senf & Meerrettich paniert wird sowie das bayerische Weißbierhuhn mit Zitronenpfeffer (Hähnchenbrust), dazu Sauerkraut, buntes Wurzelgemüse, Kartoffelklöße, Kartoffelgratin & Kartoffel-Gurken-Salat. 3 Fl. Starkbier. Dessert: Chiemgauer Weißbier-Tiramisu mit Waldbeeren Preis je Person 23,50€
Im April 2025 Start in die Saison des Edelgemüses, dem Heidespargel, den ich feldfrisch aus der Heide bekomme. Sowie verschiedene Gerichte mit dem Bärlauch, wie z.Bsp. mit Pasta, mit Gnocchis, mit dem Fischfilet, was mit Bärlauchpesto & Sauce Hollandaise gratiniert wird (Mega lecker).
Mai & Juni 2025
verschiedene Angebote für die Konfirmation, Kommunion & Jugendweihe. Die leckere Pastapfanne oder die cremige Polenta, das Hähnchenbrustfilet in einer Zitronensauce oder auf Mediterraner Art an Grillgemüse. Gerne auch mit einem Schweinefilet in einer Cognac-Pfeffersauce. Sowie einem fluffigem Dessert im Glas. Die Menüs ab 23,50€ je Person oder lieber ein Kalt/warmes Buffet, welches für ca. 24,50€ je Personen zubekommen ist. Gerne aber auch ein vegetarisches Buffet, ganz nach ihren Wünschen, was 2023 der Knaller war.
AbMai 2025 Start der Grillsaison, wo sie aus 2 Grillbuffets wählen können, gerne auch Änderungen nach Ihren Wünschen.
MichasGrillbuffet „alles aus meinem Smoker“ kalt/warm
mit der Jungschweinslende mit Pestohaube
der Putenbrust, der Hähnchenbrust & Würstchen, Schinkengriller,
Feta in der Folie sowie der mariniertenAnanas (lecker)
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Dieses Jahr auch gerne wieder mit der argentinischen Steakhüfte vom Weiderind oder gegrillten Fisch., wie das Tilapiafilet oder dem Fjordlachs mit Rucoalpesto und Kirschtomate. Das besondere, ja gegrillter Thunfisch mit Limette und Steakpfeffer (Mega lecker).
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Immer wieder gerne Michas Frühstücksbuffet, auch mit warmen Speisen.
Ab 15 Personen lieferbar.
17,50€ proPerson
Personen mit einer Allergie setzen mich bitte in Kenntnis, vielen Dank !
Juni 2025 Mediterrane Fischgerichte vom Buntbarsch & dem gegrillten Seehechtfilet.........
Juni/Juli/2025 ist Italien zu Gast bei Michas Partyservice, siehe Italienische Buffets 25, ab 22 Personen lieferbar.
August 2025 Das vegetarische Sommerbuffet, kalt/warm, als Dessert, die flambierte Ananas mit Vanilleeis. Und was mir dann noch einfällt. Heilig Abend im August, Juhu am 24.08. könnt Ihr gerne ein weihnachtliches Buffet mit Ente, Hähnchenbrust, .... bestellen. Das ist kein Scherz, ich freue mich Euch ein Weihnachtliches Buffet zu kreieren.
September/Oktober 25 ist der Kürbis zu Gast bei Michas Partyservice. Viele leckere Gerichte erwarten Euch. Cremige Kürbispolenta ??? oder Kürbis-Kartoffel-Stampf ???
November/Dezember 2025 Start in die Wildsaison & des Fettgeflügels (Enten/Gänse/Fasan).
Dezember 25
Ihr/Euer Michael Bodmann