Vegi Frühlingsbuffet kalt/warm, ab 20 Personen lieferbar.

 Kalte Vorspeisen:

kleine Anti pasti Auswahl  mit Honigmöhrchen, Champignons, Überbackene Zucchinis .......

Bärlauch-Bruchetta mit Emmentaler gratiniert,                                                   

Caprese (Strauchtomate-Mozzarella mit Rucola-Pesto) gerne auch mit Bärlauch-Pesto,  

Wraps mit Grillgemüse & cremigen Feta gefüllt,  

Wraps mit zweierlei Spargel gefüllt (Mega lecker),

Pikanter Bulgursalat mit gebackener Zucchini im Weckglas, Kräuterquark,

Kartoffel-Gurkensalat mit Frühlingskräutern im Glas, Honigkarotte,

Brotkorb & Butter

Warmes Buffet:

Cremige Polenta mit Chili, gebratenen grünem Spargel, Zucchini, Kirschtomaten & Kräutern

halbierte Ofenkartoffeln mit Blattspinat & Käse überbacken, Frühlingsquark,

Bandnudeln mit rotem Pesto & sautiertem Marktgemüse,

Gebratener Weißkohl in Sesamöl mit Brokkoli, Fingermöhrchen, Blumenkohl & gerösteten Mandeln,

Michas Kartoffelgratin mit getrockneten Tomaten, roten Zwiebeln & gegrillter Zucchini.

Dessert: Zitronen-Quarkcreme mit Mango im Glas

Preis je Person 23,90€

Personen mit einer Allergie setzen mich Bitte in Kenntnis, vielen Dank.

Euer Micha