Wintergrillen im Flammenmeer, ab 25 Personen buchbar.

Zur Begrüßung gibt es einen Glühwein aus dem Flötenkessel.

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Vorspeisen:

Mit winterlichen Salaten, herbstlicher Anti pasti, Honigmelone mit einer Schinkenvariation sowie pikant gefüllte Wraps & Baguette/Chiabatta.

Grilladen aus meinem Smoker:                                  Jungschweinslende mit Pesto bestrichen,

Hähnchenbrust mit Zitronenpfeffer mariniert,

Putenbrust mit einem Hauch von Curry

Bratwurst,

Barbarie Entenbrust mit Orangenpfeffer & Preiselbeeren

marinierte Ananas vom Grill

Feta in der Folie

Beilagen: Pfannengemüse, Kartoffelgratin & Grillkartoffeln mit Rosmarin & Thymian

Dessert: fruchtige Zitronen-Quarkcreme im Glas mit Orangen-Mango-Sauce

Preis je Person: 29,90€

(Glühwein nach Verbrauch.)

Euer Micha

Personen mit einer Allergie setzen mich bitte in Kenntnis, vielen Dank.