Weihnachtsfeier Buffet kalt/warm, ab 25 Personen, in Lieferung. -                         Wo auch die Vegetarier nicht zu kurz kommen.-

Kalte Vorspeisen:    

Anti pasti Auswahl mit Honigkarotten, gratinierten Zucchinis, gegrillten Champignons & Hokkaido Kürbis,                                                                                            Rote Beete Carpaccio mit Fetakäse, Feldsalat, glasierten Birnenspalten & Wallnüssen,                                                                                                                    Vegetarisch gefüllte Wraps mit Grillgemüse & Pesto,                                                    Kleine Fingerfood-Auswahl in Gläsern & im Porzellanpfännchen (Kartoffel-Gurkensalat mit Partyfrikadelle, Geflügelspieß auf Bulgur, ...).                              Winterlicher Salat mit gratinierten Ziegenkäse  & gerösteten Mandeln, Senf-Honig-Dressing.                                                                                                                        Brotkorb.                                                                          ****************************************************************************

Warme Hauptspeisen:                                                                                                          Cremige Kürbispolenta mit gebratenem Wintergemüse & Rucola Pesto (vegetarisch),                                                                                                                  Putenschnitzel mit Ananascurry, Saurer Sahne & Kokos gratiniert,    Schweinefilet "Calvados" mit glasierten Apfelspalten & Wallnüssen, Calvadosrahmsauce, oder                                                                                                lieber das Schweinefilet mit einer Waldpilz-Pfeffersauce -ganz nach ihren Wünschen-,                                                                                                                          Beilagen: Michas Gemüseauswahl, Kartoffelgratin, Mandelreis & Haselnussspätzle.                                                                                                                  Dessert: Schokomousse & Vanille-Quarkmousse mit Zimtpflaumen im Glas.

Preis je Person: 29,00€

Ihr/Euer Michael mBodmann

Personen mit einer Allergie setzen mich bitte in Kenntnis, vielen Dank.